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如果有人突然之間問我, 我最喜歡吃的東西是什麼? 其實我是怎麼也答不出來的, 因為我很喜歡吃, 而且一向不太果決, 所以喜歡的東西是排不出前後順序的. 算命的說我命中帶有食神星, 所以天生有吃福, 我也一直這麼認為, 不管到哪裡, 吃都是重點, 對於喜歡旅行的我而言, 四處遊蕩最重要的目的之一就是品嘗風味小吃了!
但是我算不上是個美食家, 充其量不過是個貪吃鬼罷了! 而且是很容易滿足的那種. 某方面說來, 這是幸福的, 因為不挑嘴, 所以很難得有遭受虐待的心情出現. 相比之下, 我四周的不少人對吃頗為挑剔, 難以取悅, 世間之苦不過如此啊! 尤其身在國外, 嘴巴刁, 挑食, 就註定了"食"這方面要多受苦頭囉! 要嘛就是吃不慣西式餐點體重直掉, 要嘛就是天天上館子吃掉一大筆錢, 廚藝不精的人可能就得靠泡麵過日子了! 加上學生忙起來連睡覺的時間都沒有, 更逢提抱著食譜按部就班的調理自己魂牽夢縈的家鄉菜了
像我, 喜歡吃炒飯, 一盤簡簡單單自己下廚, 只有雞蛋和冷凍蔬菜的炒飯, 就可讓我開開心心的, 覺得今天中午吃的真是不錯! 因為不挑食, 雞鴨魚蝦豬牛羊, 沒有不吃的! 到哪裡都是如魚得水, 有的吃就可以興高采烈! 就是一個咖啡店買來的派也可以果腹, 而且不至於心不甘情不願.
當然我也不至於到飢不擇食的程度, 還是有某個限度的, 只是衡量標準比許多人低得多, 所以一向活的快樂的多; 中西料理, 加上日韓印度等, 樣樣都可以滿足我! 我不是不會吃, 不懂吃, 而是柔軟些, 美味的東西可以帶給我幸福的感覺, 好吃的東西可以讓我快樂, 不難吃的東西就拿來果腹吧! 難吃的東西當然不肯吃了, 不過這種情況很難得出現啊!
小時候有幸, 家裡雖然經濟情況一般, 家父卻很捨得帶我和弟弟四處旅遊, 最早的印象是四歲多一些, 坐著船去澎湖. 這個記憶零星的伴著海風吹拂臉頰的感覺, 最深刻的卻是自己望著船行過留在海面上的白色泡泡, 努力的啃著手上的肉干, 到底看了什麼玩了什麼, 恕我當時年紀尚小, 其他什麼也不記得了! 看來, 命中帶食神的我到哪都跟吃脫不了關係了.
小學二年級的時候, 春節出了一趟遠門, 那是我生平第一次坐飛機. 一向心不在焉的我在飛機上打翻了好幾杯飲料, 而那份中華航空提供的餐點則是很難忘記啊! 或許那一次的記憶間接影響了我的味覺吧! 飛機上的食物對我來說總是特別好吃. 那趟旅行的目的地是東北, 記憶中的行程不一一贅敘, 但是據說我們吃了熊掌. 天氣很冷, 那兩個星期吃了哪些東西我根本一點印象都沒有了, 可是有一道菜讓年幼的我對那趟行程充滿回憶----拔絲地瓜! 在台灣我從來沒有吃過(現在倒是到處都可以吃到了), 那外面甜甜硬硬脆脆的糖, 還有裡面熱熱軟軟的地瓜, 好吃的讓我連那間簡陋的餐廳裡的廁所擺飾如何都印象深刻!
去美國玩的時候又大了一些, 沿途上其實都是吃中餐, 大概參加的那個團普遍年紀都大, 可能怕吃不慣外國菜吧?? 我的味覺回憶錄意外的在迪士尼樂園又加了一筆, 一隻一美元的吉拿!! 回家後讓我想了三年, 卻意外的在高雄的漢神百貨找到, 那時才搞清楚, 原來我喜歡的只是外面的肉桂糖粉罷了, 小時候美好的記憶卻就這麼失去了魅力
可能記憶中的事物總是特別的美好吧! 外出旅行的興奮摻雜在一家人快快樂樂的時光裡, 把那些偶然出現的新奇滋味發酵成一種絕世風味, 讓愛吃的我久久無法忘懷
有一樣東西我一直想再吃一次, 那是在遊三峽的路上, 跟宜昌長江畔的小販買的. 地陪小姐和導遊一再告誡我們不要跟江邊小販買東西, 因為他們用的水都是直接從那灰灰濁濁的長江汲出, 很髒. 不過我實在是經不住那誘惑啊! 一群人圍著一鍋紅紅的, 冒著煙的湯, 人人都拿著個小碗站著就喝了起來, 那香味很是誘人. 我跟媽咪ㄠ了錢, 也買了一碗喝. 才一塊錢人民幣呢!!(當時約合台幣三塊錢, 那是三峽大壩施工的前一兩年) 真的... 我到現在嘴裡都還可以嘗到那個味道... 豆腐腦!! 那是怎麼樣的一種滋味啊!! 又鹹又辣! 豆腐腦滑溜溜的, 不知是酸菜還是榨菜咬起來脆脆的, 當時我還不會吃辣, 可是嘴裡再麻再燙都得讓我喝完了先!! (數年後跟豆豆求證了一下, 裡面的確是有放酸菜的) 事後, 很幸運的, 我健健康康的, 沒有上吐下瀉, 導遊還不敢相信, 我的確是挺有吃的福氣的
那次的旅程風景的確很棒, 三峽之美沒得說的! 不過長江畔的那碗豆腐腦讓我對神州大陸的風采更加嚮往, 中國地大物博, 山河壯麗, 是啊是啊! 不過再美再險的風景也及不上那碗應該是十分骯髒卻美味到不行的豆腐腦啊~ 在那以後, 我讀文章的時候會特地注意提到中國風味小吃的, 不長進的在下目前的唯一期許, 就是吃遍大江南北!!!
聽說食神星的影響, 就是愛吃, 而且常常有機會吃. 希望這不是自己體重逐年攀爬的原因... 不過若真的要選擇, 我寧願自己向楊玉環看齊, 而不是放棄這與生具來的好福氣! 老一輩的人常說, 能吃就是福, 不是嗎??
11:30 p.m. 11/10/2003
但是我算不上是個美食家, 充其量不過是個貪吃鬼罷了! 而且是很容易滿足的那種. 某方面說來, 這是幸福的, 因為不挑嘴, 所以很難得有遭受虐待的心情出現. 相比之下, 我四周的不少人對吃頗為挑剔, 難以取悅, 世間之苦不過如此啊! 尤其身在國外, 嘴巴刁, 挑食, 就註定了"食"這方面要多受苦頭囉! 要嘛就是吃不慣西式餐點體重直掉, 要嘛就是天天上館子吃掉一大筆錢, 廚藝不精的人可能就得靠泡麵過日子了! 加上學生忙起來連睡覺的時間都沒有, 更逢提抱著食譜按部就班的調理自己魂牽夢縈的家鄉菜了
像我, 喜歡吃炒飯, 一盤簡簡單單自己下廚, 只有雞蛋和冷凍蔬菜的炒飯, 就可讓我開開心心的, 覺得今天中午吃的真是不錯! 因為不挑食, 雞鴨魚蝦豬牛羊, 沒有不吃的! 到哪裡都是如魚得水, 有的吃就可以興高采烈! 就是一個咖啡店買來的派也可以果腹, 而且不至於心不甘情不願.
當然我也不至於到飢不擇食的程度, 還是有某個限度的, 只是衡量標準比許多人低得多, 所以一向活的快樂的多; 中西料理, 加上日韓印度等, 樣樣都可以滿足我! 我不是不會吃, 不懂吃, 而是柔軟些, 美味的東西可以帶給我幸福的感覺, 好吃的東西可以讓我快樂, 不難吃的東西就拿來果腹吧! 難吃的東西當然不肯吃了, 不過這種情況很難得出現啊!
小時候有幸, 家裡雖然經濟情況一般, 家父卻很捨得帶我和弟弟四處旅遊, 最早的印象是四歲多一些, 坐著船去澎湖. 這個記憶零星的伴著海風吹拂臉頰的感覺, 最深刻的卻是自己望著船行過留在海面上的白色泡泡, 努力的啃著手上的肉干, 到底看了什麼玩了什麼, 恕我當時年紀尚小, 其他什麼也不記得了! 看來, 命中帶食神的我到哪都跟吃脫不了關係了.
小學二年級的時候, 春節出了一趟遠門, 那是我生平第一次坐飛機. 一向心不在焉的我在飛機上打翻了好幾杯飲料, 而那份中華航空提供的餐點則是很難忘記啊! 或許那一次的記憶間接影響了我的味覺吧! 飛機上的食物對我來說總是特別好吃. 那趟旅行的目的地是東北, 記憶中的行程不一一贅敘, 但是據說我們吃了熊掌. 天氣很冷, 那兩個星期吃了哪些東西我根本一點印象都沒有了, 可是有一道菜讓年幼的我對那趟行程充滿回憶----拔絲地瓜! 在台灣我從來沒有吃過(現在倒是到處都可以吃到了), 那外面甜甜硬硬脆脆的糖, 還有裡面熱熱軟軟的地瓜, 好吃的讓我連那間簡陋的餐廳裡的廁所擺飾如何都印象深刻!
去美國玩的時候又大了一些, 沿途上其實都是吃中餐, 大概參加的那個團普遍年紀都大, 可能怕吃不慣外國菜吧?? 我的味覺回憶錄意外的在迪士尼樂園又加了一筆, 一隻一美元的吉拿!! 回家後讓我想了三年, 卻意外的在高雄的漢神百貨找到, 那時才搞清楚, 原來我喜歡的只是外面的肉桂糖粉罷了, 小時候美好的記憶卻就這麼失去了魅力
可能記憶中的事物總是特別的美好吧! 外出旅行的興奮摻雜在一家人快快樂樂的時光裡, 把那些偶然出現的新奇滋味發酵成一種絕世風味, 讓愛吃的我久久無法忘懷
有一樣東西我一直想再吃一次, 那是在遊三峽的路上, 跟宜昌長江畔的小販買的. 地陪小姐和導遊一再告誡我們不要跟江邊小販買東西, 因為他們用的水都是直接從那灰灰濁濁的長江汲出, 很髒. 不過我實在是經不住那誘惑啊! 一群人圍著一鍋紅紅的, 冒著煙的湯, 人人都拿著個小碗站著就喝了起來, 那香味很是誘人. 我跟媽咪ㄠ了錢, 也買了一碗喝. 才一塊錢人民幣呢!!(當時約合台幣三塊錢, 那是三峽大壩施工的前一兩年) 真的... 我到現在嘴裡都還可以嘗到那個味道... 豆腐腦!! 那是怎麼樣的一種滋味啊!! 又鹹又辣! 豆腐腦滑溜溜的, 不知是酸菜還是榨菜咬起來脆脆的, 當時我還不會吃辣, 可是嘴裡再麻再燙都得讓我喝完了先!! (數年後跟豆豆求證了一下, 裡面的確是有放酸菜的) 事後, 很幸運的, 我健健康康的, 沒有上吐下瀉, 導遊還不敢相信, 我的確是挺有吃的福氣的
那次的旅程風景的確很棒, 三峽之美沒得說的! 不過長江畔的那碗豆腐腦讓我對神州大陸的風采更加嚮往, 中國地大物博, 山河壯麗, 是啊是啊! 不過再美再險的風景也及不上那碗應該是十分骯髒卻美味到不行的豆腐腦啊~ 在那以後, 我讀文章的時候會特地注意提到中國風味小吃的, 不長進的在下目前的唯一期許, 就是吃遍大江南北!!!
聽說食神星的影響, 就是愛吃, 而且常常有機會吃. 希望這不是自己體重逐年攀爬的原因... 不過若真的要選擇, 我寧願自己向楊玉環看齊, 而不是放棄這與生具來的好福氣! 老一輩的人常說, 能吃就是福, 不是嗎??
11:30 p.m. 11/10/2003
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