火雞肉飯也是我童年重要的一環，熱騰騰的白飯上舖上一層雞肉絲，淋上雞油調的肉湯，再加上兩塊醃菜，好香好香！記得小時後最喜歡的食物之一就是火雞肉飯，那時雖然年紀小小，食量不大，卻可以一下子吃完兩碗小碗的，食量最大的小六初中時期更可以吃掉三碗大碗的。常去的那家老店從民國７０年就開始經營了，寒暑假時的生意特別好，因為很多大學生都是小時候常常拜訪，所以一放假回家就會去懷舊一下，我這趟回家自然也是非去不可的。
很久不見，店裡都是些新面孔，看上去年紀和我差不多店員，讓我以為店是不是已經盤讓給他人，老伯伯自個兒退休享福去？還好，一吃之下，水準仍在，還是那麼香噴噴的，還是讓我可以一下吃個兩碗。原來，老闆沒有換人，只是請了工讀生，自己可以清閒一點，畢竟年紀也不小了。兩碗雞肉飯，一碗扁魚白菜，今天的午餐好溫暖。不管體重有些岌岌可危，快快樂樂的我還是吃的飽飽的，滿足的吹著午後好不容易帶著一絲涼意的風。
台南舊稱府城，很久以前是首都，有很多古蹟，有很多有名的小吃。人說”台南人嫁妝一牛車”，這句話展現了台南風光的過去，曾經的富裕。
我這個府城敗金女回來也重新走過一趟台南歷史（順便一路敗金），從安平老街到據說是亞洲最大購物中心的新天地，台南人也有台南人的驕傲吧？當然啦，火雞肉飯不算是台南小吃（招牌總是”嘉義”火雞肉飯），只是那童年的味道對我而言相等於家鄉的味道，府城台南的味道，其地位不下於度小月擔仔麵，棺材板，鼎邊剉，和鱔魚意麵（這也是對我而言重要的府城味道！）
www.tainan.com.tw
這個有關府城的網站可以讓大家參考一下，大多數人對台南的印象依舊停留在鄉土電視劇，很俗，很鄉下的感覺，但是我還是頗以身為台南人為榮的。我覺得人總得對自己的家鄉有信心，優缺點不論，排斥自己成長的地方就好比是否認自己，因為人的成長跟環境是息息相關的。
總之，火雞肉飯很好吃。
圖是台南很有名的小吃老店周氏蝦捲，是不是正如傳言那麼好吃就得請閣下自己到安平去試試看囉！順便逛一逛安平老街；雖然已沒有那種古早風，很多東西還是一樣好吃喔！尤其是蜜餞，喜歡的人一定不要錯過唷！（順便帶些冰梅和辣橄欖給我吧！）
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